皮餡搭配：桃山皮（紅酒味）+酒漬桑葚餡（建議搭配，也可根據地區及區域客戶口感調整皮、餡配搭）

皮餡比例：皮料22g、內餡32g。

外      觀：外形標準統一，色澤自然，光潔美觀，皮餡均勻完整，外皮呈透亮明晰的玫紅色，內陷緊實細膩、層次分明，呈現深紫色微紅。

香      氣：天然的成熟桑葚的甜香等，清新柔滑，明快的深色漿果香為其主調。風味濃郁芳香，桑葚的特有風味突出明晰。微有紅酒的花香等

口      感：口感飽滿豐富，表皮松軟、柔和細膩。內餡獨特誘人的深色漿果香、紅酒的微酸、花香等回味，香甜適中，不油膩。

適宜人群：香甜適中，甜而不膩，適宜大眾口味，深受喜愛。

 

產品優勢與特點：

操作簡單，手作機作均可。皮餡清晰分明，不透餡，不露餡。外形完整美觀。

本品臻選優質的成熟桑葚主料，配以瑞華精選輔料釀制而成。色澤自然，內陷呈現深紫色微紅，香氣清新柔和，明亮的深色漿果香為其主調?？诟酗枬M豐富。舌尖伴有桑葚果實的油潤、酸甜適中等回味，產品外觀飽滿，色澤誘人，餡料緊實分明，配比合理。香甜適中，甜而不膩，因桑葚為保健的佳果，適宜大眾口味。